Домашний соус для крылышек Buffalo из трех ингредиентов

Этот домашний соус для крыльев станет очень хорошей альтернативой магазинным соусам. Хранится в холодильнике до месяца. 

Соус баффало можно добавить практически ко всему. Он простой, вкусный и не содержит лишних ингредиентов. При хранении в холодильнике он может застывать и желироваться, но несколько секунд в микроволновке или на паровой бане и он снова будет жидким.

Два основные игредиента соуса это сливочное масло и острый соус. 

Растопите масло на слабом огне.

Когда масло растает, снимите сковороду с огня.

А теперь добавьте острый соус и чесночный порошок. Взбивайте, пока соус не станет однородным и красным. Вы можете использовать любой соус, все зависит от того уровня остроты, который вы бы хотели добавить вашему итоговому соусу, добавьте любой домашний соус или же воспользуйтесь простым по составу соусом таким как Tapatio или Cholula, чтобы поднять уровень остроты используйте сушенные перцы.

Ингредиенты: 

• 225 грамм сливочного масла
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 300 мл острого соуса

Приготовление:
Растопите масло в средней сковороде на медленном огне, пока оно не растает. Снимите с огня, добавьте чесночный порошок и острый соус, перемешивайте примерно в течение 1 минуты до образования вязкого соуса.

Используйте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 1 месяца.