Pain 95%. Чи відрізняється від Pain 100%?

Pain 95%

Це класика від Original Juan
Він менш популярний за їх найвідоміший Pain 100%, але в чому ж між ними різниця?
Як пишуть в описі, чим менше відсоток болю, тим смачніший соус.
Так і є, головна відмінність від pain 100%, Pain 95% смачний, відсутня гірчинка!

В 95% у складі з'являється ананасовий сік та лайм, які дуже круто підіймають кислотність соусу, яка чудово балансує смак і додає солодкості та трохи фруктових нот, хоча на першому плані лишається смак перцю хабанеро.

В соусі використовується велика кількість спецій, однією з них є ямайська суміш для джерків, вона додає соусу легкого димного та пряного аромату, та смаку.

Ну і головне для мене в цьому соусі відсутня гіркота, якою просто переповнений 100% болю.

Звичайно, якщо ви любите 100% саме за гостроту, цей соус вам не зайде, проте, якщо ваша мета спробувати смачний, збалансований соус з хабанеро, то це буде саме він.

Гострота 4 з 10
Смак 7 з 10