Соуси з Naga Jolokia
Bhut Jolokia (також відомий як Ghost Chili, Naga Jolokia, Ghost Pepper, Naga Morich) - це перець чилі, який росте в північно-східній Індії (Ассам, Нагаленд і Маніпур), Шрі-Ланці та Бангладеш.
У 2000 році вчені з Індійської лабораторії оборонних досліджень (DRL) повідомили про рейтинг в 855 000 одиниць за шкалою Сковілла, а в 2004 році індійська експортна компанія під назвою Frontal Agritech отримала оцінку 1 041 427 одиниць. У 2006 році він був названий Книгою рекордів Гіннеса? як найбільш гарячий перець чилі в світі, витіснивши Червону Савіну.
Bhut Jolokia (також відомий як Ghost Chili, Naga Jolokia, Ghost Pepper, Naga Morich) - це перець чилі, який росте в північно-східній Індії (Ассам, Нагаленд і Маніпур), Шрі-Ланці та Бангладеш.
У 2000 році вчені з Індійської лабораторії оборонних досліджень (DRL) повідомили про рейтинг в 855 000 одиниць за шкалою Сковілла, а в 2004 році індійська експортна компанія під назвою Frontal Agritech отримала оцінку 1 041 427 одиниць. У 2006 році він був названий Книгою рекордів Гіннеса? як найбільш гарячий перець чилі в світі, витіснивши Червону Савіну.