Гострий соус Karma Burn After Eating

Артикул: 6543
( 17 )
Немає на складі
В наявності
0,00 грн
685,00 грн

Немає на складі

Способи доставки
  • Доставка на відділення нової пошти
  • Кур'єр Нової Пошти
  • Поштомати

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способи оплати
  • Оплата онлайн (MonoPay)

  • Можлива оплата на ФОП рахунок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Опис

Гострий соус Karma Burn After Eating

Учасник 10 сезону Hot Ones!

Насичений унікальним смаком завдяки зеленому манго, аувейну і хінгу. Приготований з надсекретної суміші суперхотов, які можуть включати чи не включати Примарний перець, Скорпіона, Женця, 7 горщиків Брауна і 7 горщиків Прімо.

Це не той соус, який ти їси, а той, після якого починається твоя боротьба за життя.

⚠ Наш найгарячіший соус з усіх, що ми коли-небудь робили! ⚠

Переможець Fiery Food Challenge 2020 року - Ультра гострий перець

Інгредієнти: Пекучі гострі перці, білий оцет, часник, сіль, насіння аджайна, амхур, порошок Хінг (рисове борошно, гуміарабік, асафетида, куркума), екстракт імбиру

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Karma Burn After Eating в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

 

 

Характеристики
  • Производитель:
    Karma Sauce
  • Объем:
    148 ml
  • Рівень Опіку:
    10
Відгуки
Сортувати по:
Комментарий: Це те що мені не вистачало. Я в захваті.
Фото:
Комментарий: То любов. Я купив його супер давно, але останні 30мл розтягую вже роками, бо вирішив, не повторюватись, а полишати його не хочу. Це ідеальний соус в своєму сегменті. Він і не зовсім соус. Це наче аджика, просто не схожа на нашу, або кавказьку. Перебиті овочі й перці з яскравим овочевим смаком і космічним опіком. Проте його супер мощний опік має дуже природне відчуття, наче я їм свіжі перці з грядки, навідміну від сильного опіку екстрактивних соусів, де відчуття гостроти і смаку доданих інгрідієнтів мозок і рецептори сприймають, як дві різні страви водночас. Короче, я в захваті від нього, я б такого купив банку півлітрову, просто щоб була вдома. Я додавав цей соус усюди, на всі страви і всюди він гармонійно вписувався, потужно надаючи свій смак, сильний опік, але водночас не перебиваючи, а підкреслюючи смак основної страви. Щоправда, додавати його треба небагато, бо тоді опік може все спортити. Наразі останні краплі вже використовую в першу чергу на сніданок після п‘янки, роблю суп з «мівіни» (любої такої лапши тільки подорожче, щоб не запарювалась в кашу) і додаю трохи цього соуса і похмілля як не було. Наче овочевий суп мрії на ранок, кажу вам. Але він не зовсім соус, в класичному розумінні, наприклад не дуже йде для курячих стріпсів, крил-фрі і таке інше. Він саме для страв, як аджика, просто з якоїсь далекої частини планети і відповідно кухні. Але він намбер ван за моїм власним уподобанням.
Комментарий: Якщо брати кумулятивно, то один з найкращих соусів, які смакував - він не топ за смаком, але доволі смачний.

Цитрусових ноток взагалі не помітив, як зазначали на відео, можливо тому, що кожна партія відрізняється. На смак мій екземпляр - явно виражений овочевий букет, зовсім без ноток фруктів.

Дуже добре розподілений жар по пляшечці - немає якихось більш прісних, чи занадто гострих крапель - все рівномірно.

Також, напротивагу відео і деяким коментарям, мій екземпляр має не відкладену пекучість, а доставляє вогонь зразу, але жар спадає секунд через 20-30, лишаючи, якщо правильно вживати, відчутний опік - не болить і не пече, але відчувається (це важко пояснити тому, хто не знає цього відчуття).

Ще у нього є досить неочікуваний ефект (у інших так не працює зі мною) - якщо додати кілька крапель у тарілку супу і розмішати, то жар починається не у роті, а у горлі і стравоході, не доходячи до шлунка - нові для мене і доволі цікаві відчуття.

Не радив би його початківцям, але дуже раджу спробувати тим, хто розуміє таку категорію соусів.
Преимущества: смак. прожарка. густина.
Комментарий: Який же він смачний та засмажувальний!!! ммм Дуже якісний єкстрахот. Дає змогу насолодитись смаком перед прожаркой. Добавляю на сало - і отримаю чудову композицію дня!
Рекомендую для тих, хто переходить на вищу ступень капсиіцинової драбини!
Комментарий: Чудовий соус. Перше враження дуже було гостре, але з часом розсмакував і постійно його споживаю. раджу кожному хто любить насолоду від гостро. Для мене саме те. Насправді гострота після того як спожив.
Комментарий: Як на мене, ідеальний гострий соус. Смакує з будь-якою стравою.
Красно дякую пану Олександру за можливість спробувати пречудові гострі соуси :)
Комментарий: Для начала стоит сказать, что это очень острый соус, вы почувствуете довольно длительную остроту даже от малой капли, надо быть осторожнее. Хороший аромат, в нем чувствуется цитрус и острые перцы. У соуса вкус некоторой свежести, хорошо ощущается цитрусовый вкус (для меня лимон). После употребления этот соус не быстро забывается
Комментарий: Острота приходит с запозданием. Очень ощутимая острота, но жить можно.
Как ни странно именно этот соус минут через 15 дал о себе знать в животе. В этот момент я реально пропотел.
Соус хороший, даже со вкусом, но сним нужно осторожно
Комментарий: Смачний, дуже гострий соус.
Має особливий смак, який ні з чим не сплутати, тому до нього хочеться повертатися. Але треба бути обережним і починати з краплі, не більше. Це факт.
Підійшов до росолу (бульйону).
Комментарий: Очень насыщенный вкус, но будьте аккуратны, действует с запозданием. Ощущение в пищеводе, как на этикетке соуса
Комментарий: Соус з довгим чудовим післясмаком. Аромат трохи різкуватий з кислинкою, проте смак просто бомбезний і розкривається поступово, як аромат гарного парфуму!
Комментарий: Отличный соус, что примечательно, отложенная острота. Сначала ощущаешь насыщенный цитрусово-перечный вкус, складывается впечатление что это совсем лёгкий соус, но не тут-то было, жар накатывает в две волны и чем больше соуса, тем сильнее. Очень советую любителям вкусных и действительно жгучих соусов!
Рекомендовані товари

Немає на складі

Гострий соус Cosmic Disco Hot Sauce

Учасник 19 сезону Hot Ones!

Ядерний синтез наших шедеврів суміші сої та чилі Cosmic Dumpling і нашої пекучої дискотеки Scorpion Disco, це поєднання призвело до міжпланетного супернового опіку та смаку умамі.

До чого використовувати: крильця, м'ясо птиці, дімсам, рамен, шашлики, страви азійської кухні, суші. Всесвіт можливостей у пляшці.

Інгредієнти: перець (червоний халапеньо та супергостра суміш), коричневий цукор, оцет (з рисового вина та яблучного сидру), тамарі (вода, соєві боби, сіль, спирт), апельсиновий сік, часник, лимонний сік, томатна паста, вода, примарний перець, сіль, кунжутна олія, імбир, спеції, коріандр, цедра апельсина. 

ЕКСТРА ГАРЯЧИЙ

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Cosmic Disco Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

 

Немає на складі

Гострий виклик — цукерки з найгострішим у світі перцем Carolina Reaper

Правила гострого виклику:
1. У вас є 10 хвилин, щоб з'їсти всі цукерки. Цукерки потрібно їсти по одній;
2. Не можна ковтати цукерку не розжовуючи. Пережовуйте кожну не менше 10 секунд;
3. Протримайтесь 3 хвилини після останньої цукерки;
4. Не пийте до кінця челенджу. Запив — програв!

Не забудьте записати відео й викласти в соціальні мережі, відмічайте нас та своїх друзів.

Маєте друзів, які постійно вам повторюють, що можуть пити табаско і нічого гострого для них не існує? Ви знаєте, що робити ;)

Інгредієнти: шоколад 52%, повітряний рис, мигдаль подрібнений, пластівці хрусткі, маття, цукрова пудра, мигдальне борошно, перець жнець кароліни

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити Шоколадні цукерки з перцем Carolina Reaper  в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Найгостріший український соус Burning Throat Hot Sauce з 6 мільйонним екстрактом капсаїцину

Кінець 2022 року ми провели за експериментами з екстрактами та екстра гострими перцями. Головна задача експерименту максимально зберегти смак і отримати надзвичайно потужний опік для особливих поціновувачів. 

Burning Throat створений для тих, хто увесь цей час готував свої рецептори для чогось особливого. 

Мікс екстрагострих перців, що включає женця кароліни, джейс гост скорпіон, нага джолокія, хабанеро, цибуля та часник, що дарують чудовий післясмак, легка кислника від лаймів і екстракт капсаїцину, щоб подарувати опік до якого ви готували себе все життя.

Відчуйте біль у горлі!

Рівень жару 11/10

Інгредієнти: Carolina reaper, Jay's Scorpion, Naga Bhut Jolokia, Red Savina, халапеньо, часник, цибуля, сіль, цукор, спеції, оцет, лайм, екстракт капсаїцину

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Burning Throat Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Гострий соус Kranked Extreme Black Garlic Reaper Sauce 

Соус, який щойно потрапив до 16 сезону шоу Hot Ones! Та ще й на 9 сходинку!!! Це тріумфальне повернення після довгої паузи, до цього соуси від Hellfire були аж в 6 та 8 сезонах. 

Hellfire: 
Ви не знайдете соусу з більшою кількістю кароліни або чорного часнику, це надзвичайна пропозиція для справжніх чіліхедів. Соус зроблено тільки з натуральних інгредієнтів без домішок, тільки з перцем і часником. Ми оцінюємо його гостроту, як 12 з 10

Інгредієнти: пюре з перцю Reaper (Reaper Peppers, оцет), яблучний оцет, червоний винний оцет, чорний часник, часник (часник, вода), морська сіль, коричневий цукор (тростинний цукор і патока), порошок чилі, кмин, цибуля, чорний перець, порошок каррі (спеції, куркума, сіль, містить гірчицю), орегано, паприка, імбир, гвоздика, куркума, лимонний сік з концентрату, сік лайма з концентрату

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Kranked Extreme Black Garlic Reaper Sauce  в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Гострий Cranberry Reaper Hot Sauce

Наше бажання створити соус із журавлини нарешті здійснене

Спробуйте цей соус з птицею, яловичиною, бараниною, ковбасками, рибою та морепродуктами, або сирами.

Склад: журавлина, чилі серрано, примарний перець, перець гуахільо, копчений Каролінський жнець, перець фаталі, цибуля, морква, часник, апельсиновий сік, оцет, тростинний цукор, сіль, сік лайму, спеції

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Cranberry Reaper Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Рекомендовані статті
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones

Ребрендинг лінійки

У 2020 році компанія Original Juan почала ребрендинг етикеток соусів лінійки "Pain is Good"

Довгий час лінійка соусів "Pain %" була окремою, але виходячи з того, що у тому ж 2020 році відбувся ребрендинг і цієї лінійки, можна зробити висновок, що зараз вони об'єднанні в одну лінійку "PAIN IS GOOD"

Пройшло вже два роки, як "Pain 100%" продається тільки з оновленою етикеткою, але час від часу ми стикаємось з тим, що люди бояться того, що це підробка, або соус іншого бренда, який видає себе за  "Pain 100%"

 

Часто виникають питання, щодо гостроти соуса

Час від часу чуємо критику, що на сайті у соуса Pain 100% вказана захмарна гострота в діапазоні між 250 000 - 1 000 000

З чим це пов'язано?

На шоу Hot Ones, в першому сезоні була заявлена гострота соусу 20 600, вже в другому сезоні гостроту відзначили на рівні 40 600 (така ж цифра зараз на сайті виробника). В обох сезонах також був присутній "Pain is Good Louisiana Style" в якому заявлено 13 000. Якщо ви куштували обидва ці соуси ви знаєте, що різниця опіку між ними надзвичайна і тут вже виникає питання до цифр

Коли ми вперше спробували цей соус ми дали оцінку його гостроті на рівні 9/10, а то і всі 10/10, бо він реально відповідає рівню гостроти топових екстрагострих соусів

 

Маркування гостроти соусів

Чому б виробнику просто не писати рівень гостроти не етикетці SHU? 
Замість SHU на етикетках ми бачимо умовні позначки
Mild/Medium/Hot/XXXtra Hot, різні графічні рішення у вигляді вогників, перчиків, умовних шкал або цифрових відповідностей (5/10) і т.п. Кожен виробник вигадує свої маркування і часто буває так що 10/10 одного бренду слабкіший за 4 з 5 вогників іншого. Було б простіше просто зазначати гостроту за шкалою Сковілла на кожному соусі і тоді б питань ніяких не було.

Пояснення чому це неможливо можна знайти на сайті виробника Adoboloco

Відповідаючи на питання про гостроту виробник пояснює, що її неможливо вказати точно, адже для точного вимірювання гостроти сучасними тестами, з кожної партії соусу потрібно відправити на аналіз щонайменше 3 пляшки, аналіз кожної буде коштувати близько 100$. Такі маніпуляції потрібно буде проводити з кожним батчем, адже гострота зібраних перців буде постійно відрізнятись. І так як Adoboloco це маленький бренд, вони не готові до таких витратит (Adoboloco це бренд, що продає сотні тисяч пляшок на рік і навіть вони не можуть собі цього дозволити)

Ще цікава інформація з сайту Adoboloco

"Одиниці Сковілла з шоу Hot Ones і більшість чисел, які ви знайдете в Інтернеті, є приблизними. Ми не вимірюємо одиниці Сковілла в наших соусах через їхню вартість. Наш соус Hamajang, приблизно, у 4 рази гостріший за KoloheKid і наш FIYA! FIYA! соус в 3-4 рази гостріший за Хамаджанг.

І справді коли ми пробували ці соуси найслабкішим з них був Kolohekid, наступним за гостротою йде Hamajang, а Fiya!Fiya! просто на декілька рівнів гостріший за попередній. Але якщо подивитись на цифри, що вказані на шоу, то побачимо зовсім інший результат

Adoboloco Kolohe Kid 61,000
Adoboloco Hawaiian Hot Sauce Hamajang Kiawe Smoked Ghost Pepper 32,000
Adoboloco Fiya!Fiya! 77,000

 

Отже саме через вартість абсолютна більшість брендів не вимірює гостроту соусів лабораторно, а використовує умовні шкали, як скоріше за все і шоу Hot Ones.

Як на мене Pain 100% гостріший за Scorpion Disco (новинка від Karma Sauce) і зовсім трохи поступається Burn After Eating (Karma Sauce)

Pain 100% 40,600
Karma Sauce – Scorpion Disco 649,000
Karma Sauce – Burn After Eating 669,000

Але якщо дивитись на цифри, то перший і 2 останні (які до речі теж мають досить помітну різницю пекучості) просто в різних лігах

 

Під час нашого першого знайомства з Pain 100%, ми одразу відзначили гіркоту соусу, не зрозуміли навіщо в ньому стільки солі і озвучили підозру, що за рахунок солі намагаються маскувати гіркоту від екстракту. На деяких ресурсах вже сьогодні можна побачити, що у складі Pain 100% зазначають наявність екстракту, хоча на етикетці від виробника він відсутній і є згадка лише про натуральний ароматизатор перцю, роль якого теж не зрозуміла

Це точно найгостріший соус на перці хабанеро (серед інших натуральних соусів)

У Original Juan в яких є чудова екстрактна лінійка da bomb наявність екстракту в Pain 100% була б цілком очікуваною і питання лише в тому, чому відкрито про це не сказати

Пробували Pain 100%?
Згодні з його гостротою в 40 600?
Відчуваєте екстракт?