Острый соус Karma Burn After Eating, 148 ml

( 14 )
Нет на складе
Есть в наличии
650,00 грн
615,00 грн
-5.38 %
+

Нет на складе

Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз со склада

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Острый соус Karma Burn After Eating

Участник 10 сезона Hot Ones!

Насыщен уникальным вкусом благодаря зеленому манго, аувейну и хингу. Приготовлен из сверхсекретной смеси суперхотов, которые могут включать или не включать Призрака, Скорпиона, Жнеца, 7 горшков Брауна и 7 горшков Примо.

Это не тот соус, который ты ешь, а тот, который тебе придется попробовать пережить.

⚠ Наш самый горячий соус из всех, что мы когда либо делали! ⚠

Победитель Fiery Food Challenge 2020 - Ультра острый перец

Ингредиенты: Жгучие острые перцы, белый уксус, чеснок, соль, семена аджайна, амхур, порошок хинга (рисовая мука, гуммиарабик, асафетида, куркума), экстракт имбиря

ВНИМАНИЕ: Избегайте контакта с глазами и чувствительными областями. Хранить вдали от детей и домашних животных! ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОТВЕТСТВЕННО !!!

Купить острый соус Karma Burn After Eating в Днепре или с доставкой по Украине вы можете на нашем сайте или позвонив по телефонам указанным на сайте

Характеристики
  • Производитель:
    Karma Sauce
  • Объем:
    148 ml
  • Рівень Опіку:
    10
Отзывы
Сортировать по:
Комментарий: Якщо брати кумулятивно, то один з найкращих соусів, які смакував - він не топ за смаком, але доволі смачний.

Цитрусових ноток взагалі не помітив, як зазначали на відео, можливо тому, що кожна партія відрізняється. На смак мій екземпляр - явно виражений овочевий букет, зовсім без ноток фруктів.

Дуже добре розподілений жар по пляшечці - немає якихось більш прісних, чи занадто гострих крапель - все рівномірно.

Також, напротивагу відео і деяким коментарям, мій екземпляр має не відкладену пекучість, а доставляє вогонь зразу, але жар спадає секунд через 20-30, лишаючи, якщо правильно вживати, відчутний опік - не болить і не пече, але відчувається (це важко пояснити тому, хто не знає цього відчуття).

Ще у нього є досить неочікуваний ефект (у інших так не працює зі мною) - якщо додати кілька крапель у тарілку супу і розмішати, то жар починається не у роті, а у горлі і стравоході, не доходячи до шлунка - нові для мене і доволі цікаві відчуття.

Не радив би його початківцям, але дуже раджу спробувати тим, хто розуміє таку категорію соусів.
Преимущества: смак. прожарка. густина.
Комментарий: Який же він смачний та засмажувальний!!! ммм Дуже якісний єкстрахот. Дає змогу насолодитись смаком перед прожаркой. Добавляю на сало - і отримаю чудову композицію дня!
Рекомендую для тих, хто переходить на вищу ступень капсиіцинової драбини!
Комментарий: Чудовий соус. Перше враження дуже було гостре, але з часом розсмакував і постійно його споживаю. раджу кожному хто любить насолоду від гостро. Для мене саме те. Насправді гострота після того як спожив.
Комментарий: Як на мене, ідеальний гострий соус. Смакує з будь-якою стравою.
Красно дякую пану Олександру за можливість спробувати пречудові гострі соуси :)
Комментарий: Для начала стоит сказать, что это очень острый соус, вы почувствуете довольно длительную остроту даже от малой капли, надо быть осторожнее. Хороший аромат, в нем чувствуется цитрус и острые перцы. У соуса вкус некоторой свежести, хорошо ощущается цитрусовый вкус (для меня лимон). После употребления этот соус не быстро забывается
Комментарий: Острота приходит с запозданием. Очень ощутимая острота, но жить можно.
Как ни странно именно этот соус минут через 15 дал о себе знать в животе. В этот момент я реально пропотел.
Соус хороший, даже со вкусом, но сним нужно осторожно
Комментарий: Смачний, дуже гострий соус.
Має особливий смак, який ні з чим не сплутати, тому до нього хочеться повертатися. Але треба бути обережним і починати з краплі, не більше. Це факт.
Підійшов до росолу (бульйону).
Комментарий: Очень насыщенный вкус, но будьте аккуратны, действует с запозданием. Ощущение в пищеводе, как на этикетке соуса
Комментарий: Соус з довгим чудовим післясмаком. Аромат трохи різкуватий з кислинкою, проте смак просто бомбезний і розкривається поступово, як аромат гарного парфуму!
Комментарий: Отличный соус, что примечательно, отложенная острота. Сначала ощущаешь насыщенный цитрусово-перечный вкус, складывается впечатление что это совсем лёгкий соус, но не тут-то было, жар накатывает в две волны и чем больше соуса, тем сильнее. Очень советую любителям вкусных и действительно жгучих соусов!
Рекомендуемые статьи
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones

Ребрендинг лінійки

У 2020 році компанія Original Juan почала ребрендинг етикеток соусів лінійки "Pain is Good"

Довгий час лінійка соусів "Pain %" була окремою, але виходячи з того, що у тому ж 2020 році відбувся ребрендинг і цієї лінійки, можна зробити висновок, що зараз вони об'єднанні в одну лінійку "PAIN IS GOOD"

Пройшло вже два роки, як "Pain 100%" продається тільки з оновленою етикеткою, але час від часу ми стикаємось з тим, що люди бояться того, що це підробка, або соус іншого бренда, який видає себе за  "Pain 100%"

 

Часто виникають питання, щодо гостроти соуса

Час від часу чуємо критику, що на сайті у соуса Pain 100% вказана захмарна гострота в діапазоні між 250 000 - 1 000 000

З чим це пов'язано?

На шоу Hot Ones, в першому сезоні була заявлена гострота соусу 20 600, вже в другому сезоні гостроту відзначили на рівні 40 600 (така ж цифра зараз на сайті виробника). В обох сезонах також був присутній "Pain is Good Louisiana Style" в якому заявлено 13 000. Якщо ви куштували обидва ці соуси ви знаєте, що різниця опіку між ними надзвичайна і тут вже виникає питання до цифр

Коли ми вперше спробували цей соус ми дали оцінку його гостроті на рівні 9/10, а то і всі 10/10, бо він реально відповідає рівню гостроти топових екстрагострих соусів

 

Маркування гостроти соусів

Чому б виробнику просто не писати рівень гостроти не етикетці SHU? 
Замість SHU на етикетках ми бачимо умовні позначки
Mild/Medium/Hot/XXXtra Hot, різні графічні рішення у вигляді вогників, перчиків, умовних шкал або цифрових відповідностей (5/10) і т.п. Кожен виробник вигадує свої маркування і часто буває так що 10/10 одного бренду слабкіший за 4 з 5 вогників іншого. Було б простіше просто зазначати гостроту за шкалою Сковілла на кожному соусі і тоді б питань ніяких не було.

Пояснення чому це неможливо можна знайти на сайті виробника Adoboloco

Відповідаючи на питання про гостроту виробник пояснює, що її неможливо вказати точно, адже для точного вимірювання гостроти сучасними тестами, з кожної партії соусу потрібно відправити на аналіз щонайменше 3 пляшки, аналіз кожної буде коштувати близько 100$. Такі маніпуляції потрібно буде проводити з кожним батчем, адже гострота зібраних перців буде постійно відрізнятись. І так як Adoboloco це маленький бренд, вони не готові до таких витратит (Adoboloco це бренд, що продає сотні тисяч пляшок на рік і навіть вони не можуть собі цього дозволити)

Ще цікава інформація з сайту Adoboloco

"Одиниці Сковілла з шоу Hot Ones і більшість чисел, які ви знайдете в Інтернеті, є приблизними. Ми не вимірюємо одиниці Сковілла в наших соусах через їхню вартість. Наш соус Hamajang, приблизно, у 4 рази гостріший за KoloheKid і наш FIYA! FIYA! соус в 3-4 рази гостріший за Хамаджанг.

І справді коли ми пробували ці соуси найслабкішим з них був Kolohekid, наступним за гостротою йде Hamajang, а Fiya!Fiya! просто на декілька рівнів гостріший за попередній. Але якщо подивитись на цифри, що вказані на шоу, то побачимо зовсім інший результат

Adoboloco Kolohe Kid 61,000
Adoboloco Hawaiian Hot Sauce Hamajang Kiawe Smoked Ghost Pepper 32,000
Adoboloco Fiya!Fiya! 77,000

 

Отже саме через вартість абсолютна більшість брендів не вимірює гостроту соусів лабораторно, а використовує умовні шкали, як скоріше за все і шоу Hot Ones.

Як на мене Pain 100% гостріший за Scorpion Disco (новинка від Karma Sauce) і зовсім трохи поступається Burn After Eating (Karma Sauce)

Pain 100% 40,600
Karma Sauce – Scorpion Disco 649,000
Karma Sauce – Burn After Eating 669,000

Але якщо дивитись на цифри, то перший і 2 останні (які до речі теж мають досить помітну різницю пекучості) просто в різних лігах

 

Під час нашого першого знайомства з Pain 100%, ми одразу відзначили гіркоту соусу, не зрозуміли навіщо в ньому стільки солі і озвучили підозру, що за рахунок солі намагаються маскувати гіркоту від екстракту. На деяких ресурсах вже сьогодні можна побачити, що у складі Pain 100% зазначають наявність екстракту, хоча на етикетці від виробника він відсутній і є згадка лише про натуральний ароматизатор перцю, роль якого теж не зрозуміла

Це точно найгостріший соус на перці хабанеро (серед інших натуральних соусів)

У Original Juan в яких є чудова екстрактна лінійка da bomb наявність екстракту в Pain 100% була б цілком очікуваною і питання лише в тому, чому відкрито про це не сказати

Пробували Pain 100%?
Згодні з його гостротою в 40 600?
Відчуваєте екстракт?