Режим работы магазина:
ПН - ВС: с 10:00 до 18:00

Перец сушенный Trinidad Moruga Scorpion

Артикул: 009
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
Количество, уп:
+
80.00 грн
Способы доставки

Новая Почта

Другие транспортные службы

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Приват 24

Наложенный платеж

Trinidad Moruga Scorpion - чрезвычайно острый сорт чили, плоды этого перца чрезвычайно похожи на Naga Bhut Jolokia. Название происходит от места первичного произростания в районе Моруга, на острове Тринидад. 

Перец характеризуется чрезвычайно высоким содержанием капсаицина. Средняя жгучесть перца 1,46 млн. Сковиллей, однако стоит отметить, что жгучесть отдельных перчинок может достигать 2 млн. по шкале Сковилла. В 2011-2012 годах перец носил звание "Самого острого чили в мире", пока его не сместил Carolina reaper

Не смотря на свою чрезвычайную остроту, перец имеет нежный фруктовый привкус и легкий аромат. Но его жгучесть может помешать прочувствовать этот привкус неподготовленным рецепторам. 

Сушенный перец подходит для приготовления всех тех же блюд, где используется обычный чили, если хотите добавить блюду большей жгучести.

Используется в качестве основы при приготовлении острых соусов. В перце содержится огромное количество капсаицина, что позволяет придать соусу жгучесть при использовании небольшого количества перца.

Trinidad Sorpion используется не только для приготовления различных блюд и соусов, любителями острого часто употребляется в сыром виде, для проверки своих рецепторов на прочность.

Помните, не следует прикасаться к перцу голыми руками, не подносить к глазам, храните в недоступном для детей месте. Помните, что вода не снимает перцовый пожар во рту, снять ощущение жжения поможет молоко, сливки, сметана (жирные продукты питания), также действие капсаицина снимает алкоголь.

  • Происхождение США
  • Жгучесть до 1 460 000 SHU
  • Вес 10 гр
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя, Фамилия*
Email
Введите комментарий*
37 + ? = 47
Введите капчу*
Рекомендуемые товары