Перець сушений Trinidad Moruga Scorpion

Артикул: 009
( 3 )
Немає на складі
В наявності
Варіант:
0,00 грн
80,00 грн
+

Немає на складі

Способи доставки
  • Самовивіз з Нової пошти
  • Кур'єр Нової Пошти
  • Самовивіз зі складу

 

 

 

 

 

 

Способи оплати
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий переказ
  • Приват 24

 

 

 

 

Опис

Trinidad Moruga Scorpion - надзвичайно гострий сорт чилі, плоди цього перцю надзвичайно схожі на Naga Bhut Jolokia. Назва походить від місця первинного зростання в районі Моруга, на острові Тринідад.

Перець характеризується надзвичайно високим вмістом капсаїцину. Середня пекучість перцю 1,46 млн. Сковілля, однак варто відзначити, що пекучість окремих перчинок може досягати 2 млн. За шкалою Сковілла. У 2011-2012 роках перець носив звання "найгострішого чилі в світі", поки його не змістив Carolina reaper, Каролінський женець.

Не дивлячись на свою надзвичайну гостроту, перець має ніжний фруктовий присмак і легкий аромат. Але його пекучість може перешкодити відчути цей присмак непідготовленим рецепторам.

Сушений перець підходить для приготування всіх тих страв, де використовується звичайний чилі, якщо хочете додати страві більшою пекучості.

Використовується в якості основи при приготуванні гострих соусів. У перці міститься величезна кількість капсаїцину, що дозволяє надати соусу пекучість при використанні невеликої кількості перцю.

Trinidad Sorpion використовується не тільки для приготування різних страв і соусів, любителями гострого часто вживається в сирому вигляді, для перевірки своїх рецепторів на міцність.

Пам'ятайте, не слід торкатися до перцю голими руками, не підносьте до очей, зберігайте в недоступному для дітей місці. Пам'ятайте, що вода не знімає перцеву пожежу у роті, зняти відчуття печіння допоможе молоко, вершки, сметана (жирні продукти харчування), також дію капсаїцину знімає алкоголь.

Характеристики
  • Походження:
    США
  • Пекучість:
    до 1 460 000 SHU
  • Вага:
    10 gr
Відгуки
Поки немає відгуків
Написати відгук
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
Рекомендовані товари

Немає на складі

Швидке замовлення

Перець Carolina reaper (Каролінський женець) - на сьогоднішній день справжній король серед пекучих чилі. Гострота перчинок коливається від 1,15 млн Сковілля до 2,2 млн, варто відзначити, що середня гострота становить 1,57 млн ​​Сковілля і на сьогоднішній день це рекордне значення з офіційно зареєстрованих, ходять чутки про виведення перцю Х (pepper X), гострота якого перевищує 3,18 млн Сковілля, вивів цей сорт Ед Каррі, той самий, що свого часу вивів і Каролінського женця, проте на 2019 рік перець все ще не зареєстровано у книзі рекордів Гіннеса. Перець входить до основи соусу The Last Dab, на сьогодні в продажі в чистому вигляді його не знайти. 

Перець має приємний аромат, специфічний солодкуватий смак, проте відчути його можуть перешкодити хвилі полум'я, що охоплюють ваш рот з перших секунд контакту язика з перцем. Однак якщо ваші рецептори достатньо звикли до подібного роду гостроти, у вас є шанс спробувати один з найсмачніших і найцікавіших перців в світі.

Сушений перець підходить для приготування всіх тих страв, де використовується звичайний чилі, якщо хочете додати страві більшої пекучості.