Гострий соус KoloheKid Hot Sauce

Артикул: 50233
( 1 )
Немає на складі
В наявності
750,00 грн
600,00 грн
-20 %
+

Немає на складі

Способи доставки
  • Доставка на відділення нової пошти
  • Кур'єр Нової Пошти
  • Поштомати

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способи оплати
  • Оплата онлайн (MonoPay)

  • Можлива оплата на ФОП рахунок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Опис

Гострий соус KoloheKid Hot Sauce

Учасник 8 сезону Hot Ones!

Kolohe - це гавайське слово, що означає «грайливий», і це ідеальний опис того, як Ghost Pepper розпалює ваші смакові рецептори. Все починається досить спокійно, змушуючи вас думати, що в цьому соусі немає ніякої небезпеки, ви починаєте думати, що зможете з ним легко впоратися, а потім, коли ви робите фатальну помилку і додаєте додаєте ще, ви починаєте відчувати гостроту, яка з великою затримкою починає розпалювати задню частину вашого горла і в голові починає все сильніше шуміти!

Змішаний з рідними Гавайськими перцями, це фантастичний універсальний соус для всього.

Ідеальне поєднання гавайського перцю чилі і примарного перцю

Ніяких консервантів, усього 4 інгредієнта, які ви бачите на етикетці.

Зроблено невеликими партіями на сімейній фермі на Гаваях


Склад: яблучний оцет, суміш перців чилі, морська сіль, часник.

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус KoloheKid Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

 

 

 

Характеристики
  • Виробник:
    Adoboloco
  • Об'єм:
    148 ml
  • Scoville Heat Units (SHU):
    50 000 - 250 000
Відгуки
Сортувати по:
Коментар: Отличный соус с уксусной кислинкой, правда слишком текучий. Взбалтывайте перед употреблением, так как он немного оседает, один из лучших простых универсальных соусов, которые держат остроту на кончике языка после употребления около 10 минут. Рекомендую к рису или к маринаду для крылышек.
Рекомендовані товари

Немає на складі

Гострий соус Cosmic Disco Hot Sauce

Учасник 19 сезону Hot Ones!

Ядерний синтез наших шедеврів суміші сої та чилі Cosmic Dumpling і нашої пекучої дискотеки Scorpion Disco, це поєднання призвело до міжпланетного супернового опіку та смаку умамі.

До чого використовувати: крильця, м'ясо птиці, дімсам, рамен, шашлики, страви азійської кухні, суші. Всесвіт можливостей у пляшці.

Інгредієнти: перець (червоний халапеньо та супергостра суміш), коричневий цукор, оцет (з рисового вина та яблучного сидру), тамарі (вода, соєві боби, сіль, спирт), апельсиновий сік, часник, лимонний сік, томатна паста, вода, примарний перець, сіль, кунжутна олія, імбир, спеції, коріандр, цедра апельсина. 

ЕКСТРА ГАРЯЧИЙ

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Cosmic Disco Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

 

 

Немає на складі

Гострий арахіс з перцем Carolina reaper

Наші пряні, солодкі та гострі горіхи з додаванням перцю Каролінський жнець справлять справжній фурор. Це ідеальна гостра закуска до пива. Ви не зможете перестати їсти їх, ви горітимете, вичікуватимете паузу, щоб прийти в почуття....а рука вже тягнеться за новою порцією!

Їжте з друзями на вечірці, візьміть із собою у кіно, на прогулянку!

Кому сподобається цей арахіс? Усім! Горіхи зі спеціями - чудова закуска, яку можна їсти вдома. Найпідступніший момент полягає в тому, що вони не просто гострі, вони смачні, ця суміш гостроти, солодкості, прянощів та солі.

Одна проблема арахісу в тому, що він дуже швидко зникає!

Упаковка 50 г.

склад: арахіс, перець carolina reaper, цукор, кориця, сіль, яєчний білок

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Гострий арахіс з церцем Carolina reaper в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Гострий зелений соус Mexicano Verde 



Mexicano Verde - це гострий зелений соус, що витончено поєднує ароматну свіжість халапеньо та бадьорий смак кінзи. Кожна пляшка цього соусу - це чудовий заряд екзотики та гостроти, який робить кулінарний досвід захоплюючим та непередбачуваним.

Заправте свої улюблені салати, збагачуйте смак хачапурі або додайте до будь-якої страви для унікальної нотки зелені. Цей соус також стане чудовим діп-соусом для чіпсів або тако - його можна поєднувати з усім, що зазвичай використовується зеленню.

Секрет Mexicano Verde - у м'якому та комфортному опіку, який створює халапеньо, даруючи неповторні відчуття кожному гурману. Чудовий вибір як для поціновувачів гострого, так і для тих, хто тільки відкриває для себе світ гострих смаків.

Освіжіть свою кулінарну рутину з гострим зеленим соусом Mexicano Verde та зануртесь у море смакових вражень!

Склад:  перець халапеньо, цибуля, оцет, часник, вода, лайм, сіль, кінза, спеції

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус зелений соус Mexicano Verde в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Найгостріший український соус Burning Throat Hot Sauce з 6 мільйонним екстрактом капсаїцину

Кінець 2022 року ми провели за експериментами з екстрактами та екстра гострими перцями. Головна задача експерименту максимально зберегти смак і отримати надзвичайно потужний опік для особливих поціновувачів. 

Burning Throat створений для тих, хто увесь цей час готував свої рецептори для чогось особливого. 

Мікс екстрагострих перців, що включає женця кароліни, джейс гост скорпіон, нага джолокія, хабанеро, цибуля та часник, що дарують чудовий післясмак, легка кислника від лаймів і екстракт капсаїцину, щоб подарувати опік до якого ви готували себе все життя.

Відчуйте біль у горлі!

Рівень жару 11/10

Інгредієнти: Carolina reaper, Jay's Scorpion, Naga Bhut Jolokia, Red Savina, халапеньо, часник, цибуля, сіль, цукор, спеції, оцет, лайм, екстракт капсаїцину

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Burning Throat Hot Sauce в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Немає на складі

Гострий соус Kranked Extreme Black Garlic Reaper Sauce 

Соус, який щойно потрапив до 16 сезону шоу Hot Ones! Та ще й на 9 сходинку!!! Це тріумфальне повернення після довгої паузи, до цього соуси від Hellfire були аж в 6 та 8 сезонах. 

Hellfire: 
Ви не знайдете соусу з більшою кількістю кароліни або чорного часнику, це надзвичайна пропозиція для справжніх чіліхедів. Соус зроблено тільки з натуральних інгредієнтів без домішок, тільки з перцем і часником. Ми оцінюємо його гостроту, як 12 з 10

Інгредієнти: пюре з перцю Reaper (Reaper Peppers, оцет), яблучний оцет, червоний винний оцет, чорний часник, часник (часник, вода), морська сіль, коричневий цукор (тростинний цукор і патока), порошок чилі, кмин, цибуля, чорний перець, порошок каррі (спеції, куркума, сіль, містить гірчицю), орегано, паприка, імбир, гвоздика, куркума, лимонний сік з концентрату, сік лайма з концентрату

УВАГА: Уникайте контакту з очима і чутливими областями. Тримати подалі від дітей і домашніх тварин! ВИКОРИСТОВУВАТИ ВІДПОВІДАЛЬНО !!!

Купити гострий соус Kranked Extreme Black Garlic Reaper Sauce  в Дніпрі або з доставкою по Україні ви можете на нашому сайті або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті

Рекомендовані статті
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones
Pain 100%, ребрендинг, гострота, екстракт, маркування гостроти, Hot Ones

Ребрендинг лінійки

У 2020 році компанія Original Juan почала ребрендинг етикеток соусів лінійки "Pain is Good"

Довгий час лінійка соусів "Pain %" була окремою, але виходячи з того, що у тому ж 2020 році відбувся ребрендинг і цієї лінійки, можна зробити висновок, що зараз вони об'єднанні в одну лінійку "PAIN IS GOOD"

Пройшло вже два роки, як "Pain 100%" продається тільки з оновленою етикеткою, але час від часу ми стикаємось з тим, що люди бояться того, що це підробка, або соус іншого бренда, який видає себе за  "Pain 100%"

 

Часто виникають питання, щодо гостроти соуса

Час від часу чуємо критику, що на сайті у соуса Pain 100% вказана захмарна гострота в діапазоні між 250 000 - 1 000 000

З чим це пов'язано?

На шоу Hot Ones, в першому сезоні була заявлена гострота соусу 20 600, вже в другому сезоні гостроту відзначили на рівні 40 600 (така ж цифра зараз на сайті виробника). В обох сезонах також був присутній "Pain is Good Louisiana Style" в якому заявлено 13 000. Якщо ви куштували обидва ці соуси ви знаєте, що різниця опіку між ними надзвичайна і тут вже виникає питання до цифр

Коли ми вперше спробували цей соус ми дали оцінку його гостроті на рівні 9/10, а то і всі 10/10, бо він реально відповідає рівню гостроти топових екстрагострих соусів

 

Маркування гостроти соусів

Чому б виробнику просто не писати рівень гостроти не етикетці SHU? 
Замість SHU на етикетках ми бачимо умовні позначки
Mild/Medium/Hot/XXXtra Hot, різні графічні рішення у вигляді вогників, перчиків, умовних шкал або цифрових відповідностей (5/10) і т.п. Кожен виробник вигадує свої маркування і часто буває так що 10/10 одного бренду слабкіший за 4 з 5 вогників іншого. Було б простіше просто зазначати гостроту за шкалою Сковілла на кожному соусі і тоді б питань ніяких не було.

Пояснення чому це неможливо можна знайти на сайті виробника Adoboloco

Відповідаючи на питання про гостроту виробник пояснює, що її неможливо вказати точно, адже для точного вимірювання гостроти сучасними тестами, з кожної партії соусу потрібно відправити на аналіз щонайменше 3 пляшки, аналіз кожної буде коштувати близько 100$. Такі маніпуляції потрібно буде проводити з кожним батчем, адже гострота зібраних перців буде постійно відрізнятись. І так як Adoboloco це маленький бренд, вони не готові до таких витратит (Adoboloco це бренд, що продає сотні тисяч пляшок на рік і навіть вони не можуть собі цього дозволити)

Ще цікава інформація з сайту Adoboloco

"Одиниці Сковілла з шоу Hot Ones і більшість чисел, які ви знайдете в Інтернеті, є приблизними. Ми не вимірюємо одиниці Сковілла в наших соусах через їхню вартість. Наш соус Hamajang, приблизно, у 4 рази гостріший за KoloheKid і наш FIYA! FIYA! соус в 3-4 рази гостріший за Хамаджанг.

І справді коли ми пробували ці соуси найслабкішим з них був Kolohekid, наступним за гостротою йде Hamajang, а Fiya!Fiya! просто на декілька рівнів гостріший за попередній. Але якщо подивитись на цифри, що вказані на шоу, то побачимо зовсім інший результат

Adoboloco Kolohe Kid 61,000
Adoboloco Hawaiian Hot Sauce Hamajang Kiawe Smoked Ghost Pepper 32,000
Adoboloco Fiya!Fiya! 77,000

 

Отже саме через вартість абсолютна більшість брендів не вимірює гостроту соусів лабораторно, а використовує умовні шкали, як скоріше за все і шоу Hot Ones.

Як на мене Pain 100% гостріший за Scorpion Disco (новинка від Karma Sauce) і зовсім трохи поступається Burn After Eating (Karma Sauce)

Pain 100% 40,600
Karma Sauce – Scorpion Disco 649,000
Karma Sauce – Burn After Eating 669,000

Але якщо дивитись на цифри, то перший і 2 останні (які до речі теж мають досить помітну різницю пекучості) просто в різних лігах

 

Під час нашого першого знайомства з Pain 100%, ми одразу відзначили гіркоту соусу, не зрозуміли навіщо в ньому стільки солі і озвучили підозру, що за рахунок солі намагаються маскувати гіркоту від екстракту. На деяких ресурсах вже сьогодні можна побачити, що у складі Pain 100% зазначають наявність екстракту, хоча на етикетці від виробника він відсутній і є згадка лише про натуральний ароматизатор перцю, роль якого теж не зрозуміла

Це точно найгостріший соус на перці хабанеро (серед інших натуральних соусів)

У Original Juan в яких є чудова екстрактна лінійка da bomb наявність екстракту в Pain 100% була б цілком очікуваною і питання лише в тому, чому відкрито про це не сказати

Пробували Pain 100%?
Згодні з його гостротою в 40 600?
Відчуваєте екстракт?