Режим работы магазина:
ПН - ВС: с 10:00 до 18:00

Перец сушенный Naga Jolokia (Bhut Jolokia)

Артикул: 010
Рейтинг:
Наличие:
Нет на складе
60.00 грн
Способы доставки

Новая Почта

Другие транспортные службы

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Приват 24

Наложенный платеж

Перец Naga Jolokia (Bhut Jolokia) – один из самых жгучих сортов чили в мире. Родиной перца является Индия, где также встречается его другое навазние Ghost pepper. Острота отдельных перчинок доходит до 1 040 000 SHU по шкале жгучести Сковилла. Благодаря своей остроте Naga Bhut Jolokia успел попасть в книгу рекордов Гиннесса, в 2007 году этот перец был назван самым жгучим в мире. Для сравнения у обычных сортов чили, жгучесть в несколько десятков, а то и сотен раз ниже. Многие любители острого знакомы с соусами Tabasco, острота самого острого из соусов Tabasco составляет 8000 сковиллей. 

Перец Naga Bhut Jolokia обладает выраженным фруктовым послевкусием, приятным тонким запахом. Перчинки красного, оранжевого цвета, размер от 6 до 8 см. Перец подходит для приготовления всех тех же блюд, где используется обычный чили, если хотите добавить блюду большей жгучести.

Сушенный перец часто используется для приготовления острых соусов. В перце содержится огромное количество капсаицина, что позволяет придать соусу жгучесть при использовании небольшого количества перца.

Naga Jolokia (Bhut Jolokia) используется не только для приготовления различных блюд и соусов, любителями острого часто употребляется в сыром виде, для проверки своих рецепторов на прочность.

Помните, не следует прикасаться к перцу голыми руками, не подносить к глазам, храните в недоступном для детей месте. Помните, что вода не снимает перцовый пожар во рту, снять ощущение жжения поможет молоко, сливки, сметана (жирные продукты питания), также действие капсаицина снимает алкоголь.

  • Происхождение Индия
  • Жгучесть до 1 040 000 SHU
  • Вес 10 гр
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя, Фамилия*
Email
Введите комментарий*